DRA. Vanessa Suzuki

Meu nome é Vanessa Suzuki, sou uma curitibana que mora em São Paulo há 15 anos, apaixonada por inovação, tecnologia e empreendedorismo.

Empreendo e me dedico na gestão de projetos de inovação e treinamentos para times desde os 18 anos de idade.

Nos últimos 10 anos, atuo como nutricionista, palestrante, professora, mentora e consultora em saúde e nutrição.

Já participei como consultora científica e de inovação nas empresas Onodera Estética, Beauty’in, Laboratórios Ache, WNF, Nutrify, Webdiet e Fonterra.

Atualmente, realizo consultora científica e de inovação para o Grupo Fagron.

Decidi  empreender e inovar com metodologias ativas da aprendizagem e design thinking nas aulas, pesquisa e consultorias para estimular a criação e concepção de novos produtos e serviços diferenciados, embasados cientificamente e com o propósito de contribuir realmente para um mundo melhor.

Sou convidada para palestrar e coordenar cursos, workshops e congressos científicos nos temas inovação, tecnologia, empreendedorismo, saúde da pele, entre outros assuntos relevantes da minha experiência e área de atuação.

  • Idealizadora e fundadora da Empreenda Nutri (2015 atual).
  • Membro Titular e Vice-Presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição Estética – SBNE (gestão atual).
  • Palestrante e Consultora de Inovação e Empreendedorismo em Saúde e Nutrição.
  • Coorientadora do Mestrado Profissional em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas a Regeneração Tecidual pela Unifesp (2016 – atual).
  • Orientadora do grupo de pesquisa Fitocomplexos e Sinalização Celular pela Universidade Anhembi Morumbi (2015 – atual).
  • Mestre em Ciências da Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Cirurgia Translacional pela Unifesp (2015).
  • Pós-graduada em Pesquisa Científica em Cirurgia pela Unifesp (2013).
  • Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética pelo Ipgs (2010).
  • Organizadora do Livro Atendimento Nutricional em Cirurgia Plástica – Uma Abordagem Multidisciplinar pela Ed. Rubio.
  • Co-autora do Livro Nutrição Aplicada à Estética pela Ed. Rubio.
  • Co-autora do Livro Personal Dieter uma abordagem Científico-Nutricional da Gestação ao Envelhecimento pela Ed. Atheneu.
  • Consultora científica e de inovação da Fagron Brasil (2018-atual).
  • Idealizadora e co-fundadora da startup Mynutritalks (2018-atual).
  • Consultora científica e de inovação da Nutrify, marca da Integralmédica (2017).
  • Consultora técnica da Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN (2015-atual).
  • Idealizadora e co-fundadora da Amanutris (2016-atual).
  • Membro Titular e Diretora da Qualidade da Sociedade Brasileira de Nutrição Estética – SBNE (gestão 2013-2015).
  • Supervisora de Estágios curriculares, Docente do curso da Graduação de Nutrição e Pesquisadora CNPq da Universidade Anhembi Morumbi (2013-2015).
  • Coordenadora adjunta do curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi (2014-2015).
  • Membro do COIPIECS – Comitê de Pesquisa e Inovação das Escolas de Ciências da Saúde da Universidade Anhembi Morumbi (2015/1).
  • Nutricionista responsável pelo marketing científico e de conteúdo do conceito inovador “aliméticos” na empresa Beauty’in, com participação na elaboração de material técnico-científico, treinamento para visitação médica, nutricional, eventos, congressos e palestras de lançamento dos produtos “nutricosméticos” e “suplementos esportivos” para as mulheres (2012-2013).
  • Consultora técnica da Rede Onodera (2011-2013).
  • Idealizadora e Coordenadora Científica do “I e II Meeting de Nutrição em Estética e Saúde da Mulher” da Rede Onodera (2011-2013).
  • Personal e Professional Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching – SBC (2012).
  • Leader as Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching – SBC (2012).
  • Colaboradora e consultora na área de Gestão da Qualidade, HACCP, treinamento e desenvolvimento em empresas como LSG-Sky Chefs, Igefarma Laboratórios SA, e demais Serviços de Alimentação (2008-2011).
  • Nutricionista pela Uninove (2008).
  • Lattes: http://lattes.cnpq.br/1109015106402921.